排毒最有效前20名：

1.黄瓜；2.冬瓜；3.海带；4.绿豆；5.魔芋；6.奇异果；7.秋葵；8.茭白、9.牛蒡；10.丝瓜；11.苦瓜；12.芦荟；13.西柚；14.木瓜；15.薏仁；16.莲藕；17.苹果；18.番茄；19.竹笋；20.茼蒿。

降血压、血脂、血糖最佳前20种：

1.土豆；2.木耳；3.芹菜；4.荠菜；5.葫芦；6.荸荠、7.西瓜；8.洋葱；9.莲子；10.茄子；11.山楂；12.柿子；13.香菇；14.香蕉；15.菠菜；16.姜；17.核桃；18.葵瓜子；19.豌豆；20.甜瓜。

抗癌最有效：

1.椰菜花；2.胡萝卜；3.大白菜；4.卷心菜；5.芦笋；6.红薯；7.甜椒；8.芥菜；9.紫菜；10.玉米；11.南瓜；12.苦杏仁；13.蜜橘；14.枸子；15.银耳；16.口蘑；

提神最佳：

1.燕麦；2.小米；3.香蕉；；4.黑巧克力；5.樱桃；6.南瓜子；7.杏仁；8.核桃；9.莴苣；10.草莓；11.红枣；12.豆腐；13.黄花菜；14.葡萄；15.桂圆；16.芝麻；17.莲子；18.苹果 。

抗氧化、滋补、长寿前20名：

1.芋头；2.玉米；3.土豆；4.红薯；5.莲藕；6.板栗；7.萝卜；8.山药；9.大豆；10.大麦；11.荞麦；12.红枣；13.花生；14.蜂蜜；15.蘑菇；16.水蜜桃；17.胡萝卜；18.西兰花；19.绿茶；20.南瓜。

10种最健康的素食：

1.大豆；2.椰菜花；3.葡萄；4.胡萝卜；5.葵花籽；6.玉米；7.核桃；8.芦笋（龙须菜）；9.黑木耳；10.紫菜。